overvekt

En tankevekker om vektnedgang


Dette er et innlegg til spesielt unge jenter og gutter, som går på ungdomsskolen, videregående eller er i starten av tyveårene. Grunnen til at jeg retter innlegget mot dere, er at dere er spesielt utsatt for å havne i denne situasjonen, og dere har en utrolig stor mulighet til å unngå dette om dere bare er litt bevisste og klar over konsekvensene. Les videre

imagesCADJOM99

Maten som gjør deg oppblåst


Hva har jeg spist som gjør at magen min ser ut som en ballong? Alle vet hvor irriterende og plagsomt det er å gå rundt med en mage full av luft. Hvis man ikke får mulighet til å slippe det ut, kan det bli riktig smertefullt etter hvert. For noen er dette noe som oppstår en sjelden gang, mens for mange andre er dette daglige plager som går utover livskvaliteten. Hvor kommer all gassen fra? Kanskje finner du roten til […] Les videre

kalorifri

Når sunnhet blir usunt – alternative matvarer


De siste årene har det blitt et stadig større marked for det jeg velger å kalle «alternative matvarer». Med det mener jeg matvarer som skal fungere som et alternativ til den opprinnelige varianten, og hvor den alternative reklameres som enten sunnere eller med mindre kalorier. Er det sunt å velge slike produkter? Les videre

15_01_21_IMG_9433-2

Friskt og sunt frokostalternativ!


Dette er min favorittfrokost for tiden! Frisk, søt og kjempesunn. Denne frokosten metter godt i mange timer, på grunn av sitt høye proteininnhold. I tillegg er det en god følelse å starte dagen med sunne bær, og jeg får en dose kalsium, som er spesielt viktig for oss jenter/damer. Sunne fettsyrer i peanøtter gjør prikken over i’en! Les videre

15_01_29_IMG_9525

Blåbærmuffins (lav FODMAP)


Det er enkelt å lage muffins som er magevennlige. Disse er også litt sunnere enn vanlige muffins, og da er det jo en bonus at de smaker fortreffelig i tillegg! Trikset for å gjøre muffins low FODMAP er egentlig bare å bytte ut hvetemelet med spelt/glutenfritt mel. I tillegg har jeg tilsatt litt vaniljekesam slik at de blir saftige, til tross for at smørmengden er noe redusert. Proteininnholdet er litt høyere enn vanlige muffins på grunn av mange egg og […] Les videre

paprika1

Slik står det til med nordmenns helse og kosthold


Det skrives om kosthold og helse nesten hver dag i de største tabloidavisene. Man kan jo begynne å lure på hvordan ståa egentlig er her i Norge, med all skremselspropaganda og stadig press om å spise sunnere og trene mer. Hvordan er helsa vår nå sammenliknet med før? Og hva er trendene i norsk kosthold? Les videre

good

Hvordan legge om kostholdet


Kostvanene er ikke bare noe du kan endre over natta. Dette er en prosess som krever planlegging og viljestyrke. Men har du først bestemt deg for å gjøre noen endringer, så er det ikke så vanskelig som du kanskje skulle tro. Her vil jeg presentere en fremgangsmåte du kan benytte om du ønsker å gjøre noen varige endringer i kostholdet ditt. De siste par årene har jeg selv endret matvanene mine en god del. Når jeg begynte å studere ernæring fikk […] Les videre

laks

Spise mer fisk fra nyttår av kanskje?


Den 15.desember kunne vi lese en gladnyheter i de fleste aviser; man kan spise så mye fisk man orker, det vil ikke være fare for å få i seg skadelige miljøgifter. Det er nok mange som ikke har ligget i nærheten av de grensene vi har hatt tidligere uansett, det spises for lite fisk i Norge. Hva med å innføre mer fisk i kostholdet fra 2015? Les videre

Neste side »