14_09_07_IMG_5569

Kanelboller (low FODMAP)


Her er en oppskrift på saftige kanelboller som er snille mot magen. Egner seg godt for de med irritabel tarm, eller hvis du opplever at gjærbaks gir vond/oppblåst mage. Siden de inneholder litt speltmel så hever de godt, og smaken er som vanlige kanelboller. Les videre

nrk supermat

Supermat?


Trenger vi å spise supermat for å holde oss friske? Er det bedre å spise supermat enn vanlig mat? Hva skjer når man lurer noen til å tro at de får supermat, så er det egentlig bare pulverisert kål? Les videre

IMG_3333

Stine’s thai-spesiale


Har du lyst til å prøve deg på en enkel, men helt nydelig thai-rett, så anbefaler jeg denne! Etter at jeg var på thai-matkurs så hadde jeg lyst til å prøve å komponere en rett basert på mine favorittingredienser, og smaken ble over all forventning! Jeg har bare ett ord; nam! Les videre

paprika1

Skyller du frukt og grønnsaker?


Temaet i denne artikkelen er hvorvidt man burde skylle frukt og grønnsaker før man spiser det eller ikke. Jeg vil tippe at hovedårsaken til at mange ikke gjør det, er ren latskap. Jeg innrømmer at jeg ofte slurver selv, da det er så kjedelig å skylle, men i det siste har jeg blitt mer bevisst på det, og hvorfor kan du finne ut her. Les videre

cola

Light eller sukkerbrus?


Når diskusjonen hvorvidt sukkerbrus er bedre å drikke enn lettbrus kommer opp (noe den stadig vekk gjør), så opplever jeg det som 50:50 sjanse for hva folk mener. Derfor vil jeg komme med mitt faglige syn på saken – kanskje det gjør det enklere for deg å velge? Les videre

time for change

Sunnere livsstil? Prøv en ny strategi!


Å endre livsstil er ikke lett. De fleste vet hva som er sine største «synder», og har en formening om hva man burde gjøre for å få et sunnere liv. Har du noen gang tenkt på at det kan være enklere å tilføre noe sunt, enn å fjerne noe usunt? Det har jeg tenkt å sette fokus på i denne artikkelen. Les videre

14_07_18_IMG_4542

Kyllingsalat med tortellini og rød pesto


En utrolig enkel middag som nå har blitt en av mine favoritter! Har du smakt rød pesto? Det smaker overhode ikke som grønn, da den røde er basert på soltørkede tomater. Smaken er hvert fall utrolig god og egner seg godt sammen med pasta. Les videre

probiotika2

Probiotika ved irritabel tarm


Har man fått diagnosen irritabel tarm så kan det for mange være lurt å prøve et probiotika produkt. Det som imidlertid er vanskelig for folk flest å vite, er hvilken type man skal velge, og om det i det hele tatt har noen betydning. Og faktisk er det sånn at velger du «feil» type, så kan du risikere å gjøre vondt verre. Les videre

Neste side »